BD Fisk AB
BD Fisk förädlar lax och strömming av femte generationen
fiskarsläkt sedan företaget grundades 10 april 1927. Kombinationen
modern livsmedelsproduktion och sekelgamla fiskartraditioner ger Storö
lax och Kallax surströmming dess utsökta smak.
Kallax
surströmming har vi producerat sedan 1948. Därutöver
märken som Bottenhavsfisk-, Storö- och nu senast Svensk surströmming.
Alla med sin egna unika smak.
Produktutveckling har alltid legat oss nära hjärtat och vi
är inte så lite stolta över att just detta intresse
fört fram hela branschen ett snäpp med filéer. Vi var
länge ensamma i Sverige om att producera surströmmingsfilé
vilket idag de flesta salterier med självaktning har i sitt sortiment.
Kallaxfamiljen har vi därefter utökat med Kallax Romströmming.
Förutom Kallax surströmming har vår saltmästare
arbetat fram märket Storö som bygger på ett riktigt
gammalt recept. Namnet kommer från fiskeorten Storö där
produktionen ligger för BD Fisk.
[Företaget]