IfNS genom tiderna

Intresseföreningen för Norrlands salterier bildades 1958 Interimstyrelsen kallade då till konstituerande möte där över 80 % av befintliga salterier i Norrland tecknat sig för medlemskap.

Intresseföreningen är en ideell förening som i sina stadgar säger att föreningen är en sammanslutning av inom Norrland verksamma salterier för inläggning av halvkonserver, i första hand strömming, samt har till ändamål, att genom samordnad information främja denna näringsgrens utveckling genom spridande av kunskap om medlemmarnas produkter. De av föreningens genomförda insatser, skall gälla produkter i stort. Varje medlemssalteri har att själva ombesörja reklam för sitt eget märke och produkt.

Genom Intresseföreningens över 40 åriga verksamhet kan man följa förändringen av surströmmings-ätandet. Vi använder oss då av föreningens uppgifter på hur mycket färsk hel strömming det gått åt till respektive års samlade produktion:

1963	411.000 kg
1968	615.000 kg
1973	678.000 kg
1978	710.000 kg
2001	716.000 kg

 

[Premiären lever vidare] [Välbekanta namn] [Tidigare ordförande]